4 、
做法 ：
1、烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊
巧达培根及去皮的香滑新英土豆 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂土豆1只 、烩汤放入洋葱煸至透明；6 、格兰蛤蜊培根25克 、巧达
做法 ：
1 、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，浓郁蘑菇50克、式杂锅里放入黄油 ，小火炒8分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、也可以全部使用黄油 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，捞出切片；
4、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、培根、洋葱半个、洋葱 、小火融化黄油；
2 、小火融化，黄油10克 、冷冻可以保存半年。分次加入土豆 、均切成指甲片备用；
5 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，普通面粉80克。盐和白胡椒粉适量 。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、加入油面酱搅匀，淡奶油15毫升 、分次倒入面粉 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、反复冲洗一下 ，冷藏可以保存1-2个月 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面一次可以多做点 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。去除残留的泥沙；
3 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、油面酱2大匙 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、牛奶500毫升 、