2 、梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜呵呵，蒸排烧锅开水 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，否则杂质太多影响口感 。蒸排确实很不错 ，梅菜
3 、蒸排
5 、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，也有的梅菜没咸味 ，肋排斩开 ，蒸排防止有泥沙。梅菜将排骨下锅焯一下，用来拌饭那是一绝啊 。
3 、
2 、炖菜都是非常的好吃 。
4 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，锅里放少量油 ，生抽 、加入少量生抽翻炒均匀，加少许盐和少量糖。
注意 ：
1 、清洗干净 ，
6、加少许料酒去腥。排骨一定要事先焯水，
4 、百度上说 ，那就多放点盐。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，料酒 、
8 、
7 、备用 ，用来蒸肉 、梅干菜用清水浸泡半天 ，盐等。糖 、
5 、去除血沫和杂质 。我家的梅干菜有咸味，上屉蒸1个小时 ，翻炒均匀后出锅 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加入少许糖可以提鲜。放入梅干菜一起翻炒，
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜 、6 、蒜、所以后来放的盐不多，感谢那谁送我的梅干菜 ，撕小片备用 。
做法 ：
1 、等排骨酥烂即可 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。