做法 ：
1 、奶酪
食材 ：紫薯两块、紫薯八成热时 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落。个头小一点比较好 ，紫薯将紫薯球放入 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯放在吸油纸上
奶酪淀粉1勺 、紫薯然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，糖半勺奶粉半勺 、马苏里拉奶酪50克、这样一口一个 ，吃起来比较过瘾 。紫薯煮熟后去皮压成泥，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，然后用手轻轻用力压一下 ，锅中烧热油 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。可以加一点牛奶然后压成泥 。然后搓成小圆球 ，