看瓶内没有气泡产生，自酿放到阴凉处 ，葡萄冲洗 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄密封，自酿

葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿装进干净 、葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿把葡萄逐个捏碎  ，葡萄果肉和种子分离，自酿20天左右 ，葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，添加一半糖，自酿室温下保存；

　　7 、让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、捞出，全部留用；

　　5、把提取的酒液装瓶低温避光封存。

　　原料 ：新鲜的葡萄、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、沥干水分，把剪好的葡萄冲洗干净，