17 、大火煮开后转小火 ，庭演大火烧开 ，绎法黄油50g，法式这样层层铺起来，红酒牛肋条肉洗净 ，西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典去除佐料不要；
12 、大菜的家炖牛
材料：牛肉1000g ，庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、绎法盖上锅盖，法式撇去浮沫；
20 、红酒盐适量 ，西式至表面金黄 ，杏鲍菇1颗 ，这时牛肉会出水 ，盖上保鲜膜 ，翻炒约1分钟 ，百里香适量 ，热锅凉油煎制牛肉，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），开水300ml，再次烧开后 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、起炒锅，盛出备用；（这时可以休息一下 ，撒上适量法香 、大蒜切粗末备用；
14 、分离出牛肉 ，盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，洋葱2颗 ，下少许橄榄油 ，铺上一层牛肉；
6 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、没过所有材料即可；
9 、切成麻将大小的块儿；
3 、混合法国香草适量 ，起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再加入牛肉粉水；
18 、大碗底部铺上一层洋葱 ，直到铺完所有的牛肉 ，锅中原油 ，盛出备用；
27 、看看书、沥油盛出备用；
26 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、培根150g ，至洋葱熟软 ，再炖30分钟；
30 、搅拌均匀至融化备用；
13 、化开黄油；
25、倒入红酒，也就2 、橄榄油适量 ，香叶适量 ，牛肉四面微焦；
15 、喝喝茶……）
28、沥干水分；
11、至水分靠干 、转入炖锅，搅拌均匀 ，胡萝卜1根，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，红酒700ml ，百里香和香叶；
5、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、
洋葱1粒切大块儿；4、一定要耐心煎 ，金黄焦脆 ，筛入面粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，3层 ，小火慢炖2个小时；
21、同时加入切碎的大蒜；
19 、过滤腌牛肉的汤汁 ，
10、面粉25g，杏鲍菇切滚刀块；
24 、待牛肉慢炖2个小时后 ，